escalope de dinde au fond de veau
2 personnes
2 escalopes coupées en lamelle
1 petite boites de champignon émincé
125 g de lardons
1 brique de crème fraîche semi épaisse
2 cuillères a soupe de fond de veau
20 cl d'eau
5 cl de vin blanc
1 demi oignon
sel+poivre
PRÉPARATION
en mode dorer , mettre l'oignon,les lardons, les champignons et le vin blanc , remuez
Une fois l'oignon et les lardons cuit,ajoutez les lamelles d'escalope,sel+poivre,remuez, faire colorer
Ajoutez l'eau et le fond de veaux, remuez
Passez en mode cuisson rapide 10 min
A la fin de la cuisson , ajoutez la crème fraîche , remuez
Servir avec du riz