Tiramisu aux spéculoos

2 paquets de spéculoos

250 g de mascarpone

3 œufs

4 cuillères à soupe de sucre

PRÉPARATION

Mélanger le mascarpone avec le sucre et les jaunes d’œufs.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la crème obtenue.

Tremper les biscuits dans du café

Dans un plat ou verrine, commencer par une couche de biscuits, puis alterner avec une couche de mascarpone.

Terminer par la couche de mascarpone.

Réserver au frigo au moins 8 H.

Saupoudrer de cacao au moment de servir.

BONNE APPETIT!!!