Blanquette de veau
6 personnes 800 g de veau 3 carottes 1 oignon 1 boite de champignon 1 jaune d’œuf 25 cl de vin blanc 1/2 litres d'eau 2 cuillères a soupe de farine 3 cuillères a café de fond de veau 1 briquette de crème semi liquide 5 pommes de terre PRÉPARATION Coupez...